Laurent Peugeot est l’élève de Chefs étoilés bourguignons qui lui enseignent la gastronomie française et son respect pour le goût, la culture de la discipline vers l’excellence. Quatre années de découverte du Japon lui inculquent les techniques d’une tradition culinaire nourrie de patience et de précision, initient à ce qui deviendra sa spécialité : le travail des produits de la mer. Fort de ce métissage, à son retour en France, le Chef a l’ambition de convier ses hôtes au mélange des saveurs, des textures, des cultures…
A l’éveil des sens.
Laurent Peugeot hors les murs…
Synthèse du savoir-faire de Laurent Peugeot, LP Réceptions exerce le métier de traiteur avec passion et met ses compétences et son imagination gourmande au service de votre événementiel. Une expertise alliant excellence, fantaisie, humour et poésie, pour façonner sur-mesure vos réceptions griffées, qu’il s’agisse d’événements privés (Chef à domicile, mariage, communion, baptême, anniversaire…) ou professionnels (cocktail d’inauguration, dîner de gala…). LP Réceptions propose ses prestations traiteur haut de gamme sur l’ensemble de la Bourgogne.
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Laurent Peugeot & Co 
@lecharlemagnelp
Entrez dans l’univers de Laurent Peugeot …
Le Charlemagne, qui se dresse au cœur du vignoble de Pernand-Vergelesses, présente un livre de cave éclectique riche de 900 références. Récompensé quatre ans après son ouverture en 2001 d’un premier Macaron Michelin, le Chef y exprime sa notion de l’hybridation au profit d’une gastronomie récréative.